L'acciaio del coltello è s 90v ela piattina è st37 o 1.0038 un acciaio con tenore di c di 0.2% . se prova con del 304 da 2.5 ne riparliamo ,comunque il coltello non mi pare male.Non so quanto attendibile sia la prova con quel mezzo lamierino . Io ho provato a farlo con una cagatina che ho fatto tempo fa in 1095 su del 304 da 1.5 il filo si segno pochissimo ,ma rilevai dei danni (una sorta di micromezzaluna cricca ?) Intorno al punto dove impattava la lama.
La cosa che mi inquieta davvero è che ha quasi la consistenze del damasco pachistano che testa achim
