Gran coltello! Mi piace molto questo san mai sia per la grande resa estetica sia perchè il tagliente rimane non troppo scoperto, migliorando quindi la resa funzionale del san mai.
Posso fare solo un appunto? K720 e aisi 416 non sono proprio compatibili per la tempra dato che hanno T di tempra molto differenti, anche se in effetti sarei curioso di sapere che durezza hanno i lati.
Comunque davvero complimenti!
Il pacchetto lo hai chiuso saldando tutti e tre gli strati a tig (o con altro) in modo da non fare entrare aria nel pacchetto?
Ciao.
